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Le Syndicat mixte ouvert d'études du projet de la Cité de la Gastronomie de Paris-Rungis et de son quartier a été officiellement créé par arrêté préfectoral suite à l'avis favorable pris à l'unanimité par la commission départementale de la coopération intercommunale, qui s'est tenue le 19 mai dernier.

Il s'agit d'une étape essentielle pour le projet de la Cité de la Gastronomie.

Ce syndicat qui rassemble le Département du Val-de-Marne, la Ville de Paris et les communes de Rungis, Chevilly-Larue, Thiais et Orly se fixe pour objectif de réaliser les études nécessaires à la mise en oeuvre du projet, afin d'engager sa réalisation en lien avec le calendrier de la nouvelle gare du métro Grand Paris.

Ce projet de développement économique, culturel et de formation, adossé au Marché d'Intérêt National de Rungis, contribuera indéniablement aux enjeux de développement économique de notre territoire et au rayonnement international de Paris et de sa région.

L'émergence de ce quartier et de cet équipement aura vocation à agir comme une locomotive forte sur le développement de secteurs d'activités essentiels au dynamisme économique de notre région et à soutenir, notre tissu économique en faveur de la création d'emplois.

Je souhaite par ailleurs, que ce projet de Cité de la Gastronomie soit l'occasion de construire un projet populaire, vecteur puissant de cohésion sociale, autour d'un élément maquant de notre patrimoine culturel : le repas à la française.

Afin d'engager la mise en route du syndicat, je convoquerais ses membres dans les prochains jours, à se réunir mi-juin 2016 pour la tenue du premier conseil syndical d'installation.

Christian Favier
Sénateur,
Président du Conseil départemental du Val-de-Marne