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Pour améliorer le bien-être des poules pondeuses et des poulets de chair dans les exploitations d'élevage, les scientifiques de l'EFSA recommandent d'éviter la pratique de la mutilation, la restriction alimentaire et l'utilisation de cages. Les deux avis scientifiques publiés aujourd'hui comprennent des conseils sur l'espace alloué aux animaux, la densité, l'éclairage, la poussière, le bruit, la litière et les structures telles que les plates-formes surélevées.

Nos experts ont évalué les systèmes d'élevage utilisés dans l'Union européenne pour les poulets de chair et les poules pondeuses et ils ont identifié les dangers auxquels les volailles sont exposées et les conséquences associées pour leur bien-être. Ils décrivent des outils permettant d'évaluer le bien-être des oiseaux en se basant sur les réponses des animaux et proposent des moyens pour prévenir ou atténuer les conséquences négatives qu'ils ont identifiées pour le bien-être animal. Ces deux évaluations couvrent l'ensemble du cycle de production, de la reproduction et de l'élevage des jeunes oiseaux à l'élevage des poulets de chair et des poules pondeuses. Nos scientifiques abordent également certaines questions spécifiques avancées dans l'initiative citoyenne européenne

Étayer la révision de la législation de l'UE
La Commission européenne a sollicité ces avis scientifiques dans le cadre de sa stratégie de la ferme à la table.Ils constitueront le fondement scientifique pour appuyer la révision en cours de la législation de l'Union européenne sur le bien-être des animaux. Une proposition législative de la Commission en la matière est attendue pour le second semestre 2023.

L'EFSA a déjà publié précédemment un avis scientifique sur le bien-être des porcs d'élevage, ainsi que cinq autres avis sur le bien-être des animaux d'élevage pendant le transport. Nos scientifiques mettent également la dernière main aux travaux sur les évaluations portant sur le bien-être des veaux d'élevage, des vaches laitières, des canards, des oies et des cailles.

À vos agendas
L'EFSA organisera un événement public en ligne pour présenter les conclusions de ses deux avis scientifiques sur les poulets de chair et les poules pondeuses le 28 mars 2023. Les inscription seront ouvertes le 28 février. Un deuxième événement consacré aux avis à venir sur les veaux, les vaches laitières, les canards, les oies et les cailles aura lieu le 23 mai 2023. En savoir plus sur ce lien.